Bật mí cách nấu món canh cá siêu ngon

giết cá béo ngọt, su hào mềm chín tới, nước canh cá chua thanh và thơm thơm sẽ làm cho Các bạn bạn người nào cũng nắc nỏm khen ngon mồm đấy!

• Bánh canh cá Tomyum chua cay siêu ngon mồm
• Canh bóng thả - món ngon không thể thiếu trên mâm cỗ Tết
• Dân dã món canh trùng trục nấu cải
• "Dọn tủ lạnh" có món canh rau củ ngon lành đầy màu sắc

Bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau cho món canh cá nấu kiểu mới này:
hai khúc cá trắm
Su hào, cà chua, răm, hành, thì là
Bột nghệ, mẻ, muối, gia vị, mỡ lợn (hoặc dầu ăn)

Su hào gọt vỏ, thái vuông cỡ 2x2 cm, xóc gia vị và nghệ 10 phút cho ngấm.

Cá ướp muối, nghệ, hành khô 30 phút.

Cà chua thái múi cau, cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi nhanh tay đổ cà chua vào xào qua sở hữu dầu để khiến cho nước màu, vớt cà chua ra bát gạn lại dầu.

dùng chảo vừa bác, đổ nước mẻ đã được lọc vào cho mẻ dậy mùi thơm.

Xào su hào mang lửa vừa chừng 2-3 phút, cho nước vào, khi nước sôi thì cho cá và cà chua vào nấu tới khi su hào nhừ thì cá cũng chín. Đổ nước mẻ vào nồi canh chờ sôi thêm 3-5 phút thì cho rau răm, hành, thìa là thái nhỏ vào.

Nồi canh cá nóng sốt, dậy mùi rau gia vị, chua thanh vị mẻ thật ấm áp và ngon miệng trong bữa cơm ngày đông. giết cá béo ngọt, su hào mềm chín tới, nước canh chua thanh và thơm thơm sẽ khiến Các bạn bạn người nào cũng nắc nỏm khen ngon mồm.

Còn chờ gì mà bạn ko nấu luôn nồi canh cá này cho Cả nhà cùng thưởng thức nhỉ, chúc Anh chị thành công và ngon miệng nhé!