Ngày hè oi ả, những món canh ngọt mát hoặc mang thành phần tẩm bổ thanh nhiệt cho cơ thể luôn được dành đầu tiên bậc nhất. Hãy vào bếp nấu 2 món canh ngọt nhạt cho bữa cơm tối nhé!
- kiên cố bạn chưa biết phương pháp nấu món canh chua ngon tột bực này!
- Cơm tối mùa hè đừng quên món canh khoai sọ giết vịt
- hai món canh ngon đúng điệu nên nấu khi hè về
- Canh bầu nấu có tôm: Món ăn ngọt ngon mát lòng ngày hè
- Nấu ngay món canh rong biển nấm chay ngon ngọt cho Các bạn
1. Canh chua cá Bông Lau:
Được ví là "nhân sâm nước " và lừng danh nhất là nấu canh chua.
Được ví là "nhân sâm nước " và lừng danh nhất là nấu canh chua.
| 500g cá Bông Lau 250g dứa 150g đậu bắp 100g giá Cà chua bi Lá cần, tỏi, ớt hai muỗng canh tuyến đường 11/2 muỗng canh nước mắm ngon một muỗng canh bột me Tí muối |
 |  Cá khiến sạch để ráo nước. |
 |  Dứa gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, đậu bắp cắt lát. Giá và lá cần rửa sạch, để ráo. Bắc chảo lên bếp cho một muỗng dầu ăn vào, dầu hot cho tỏi vào phi thơm sau ngừng thi côngĐây thêm cà chua và dứa vào xào sơ. |
 |  Thêm nước sôi nấu vài phút đến lúc cà chua và dứa nổi lên thì cho cá vào. |
 |  Đun lửa to 12 phút, vớt bọt cho nước trong, cho đậu bắp, nêm nếm gia vị cho vừa mồm, giảm lửa riu riu chờ cá chín. |
 |  Cho me, đường, thêm chút ít mắm cho tô canh dậy mùi. Nếm lại cho vừa khẩu vị. |
| Tắt lửa đề cập canh chua xuống. |
Cho giá dưới đáy tô, múc canh và cá ra tô, cho ớt và lá cần lên. dùng hot mang nước mắm ớt và cơm hot rất ngon.
hai. Rau đắng nấu tôm:
| 300g rau đắng tươi | |
| 200g tôm ngon 1 muỗng canh bột nêm tôm 1 muỗng canh đường một muỗng canh nước mắm Hành, tiêu, ớt và dầu ăn |
|  Tôm rửa sạch, lột vỏ, chẻ lưng lấy bỏ chỉ đen, để ráo. |
| Rau đắng, ngâm rửa sạch, để ráo. Bắc nồi lên bếp cho 1 muỗng dầu ăn đun nóng thì cho hành xào cho thơm. |
|  Tiếp theo cho tôm vào xào săn. |
|  Rồi thêm nước sôi nấu cho tôm chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. |
|  lúc tôm đã chín thì bạn thả rau đắng vào. |
|  Đảo rau đều cho chín sau ngừng thi côngĐây tắt bếp, thêm hành hoa thái nhỏ. |
Múc canh ra tô, tiêu dùng hot. Rau đắng rất khả quan trên hệ thống tuần hoàn não, có khả năng giúp quý khách nâng cao trí tưởng, giảm mệt mỏi tinh thần, giảm đau xương khớp. Đây cũng là 1 món canh ngon lạ bạn nên thêm vào thực đơn cơm tối của gia đình mình đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét